Ürüklü Çorba Tarifi

Ürüklü Çorba Tarifi
Ürüklü Çorba Tarifi

Ürüklü Çorba Tarifi Malzemeleri

  1. 1 adet tavuk budu
  2. 7 su bardağı su
  3. 2 çorba kaşığı un
  4. 2 çorba kaşığı salça
  5. 2 çorba kaşığı tereyağı
  6. 200 gram kıyma
  7. 5 dal maydanoz
  8. 1 su bardağı nohut haşlanmış
  9. 2 çorba kaşığı pirinç
  10. Tuz
  11. Karabiber
  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı nane

Ürüklü Çorba Tarifi Yapılışı

Tavuk budunu 7 su bardağı suda haşlayıp, süzün. Ilındıktan sonra tavuk etini elinizle didikleyin. Bir tencereye un, salça ve tereyağı koyup, kokusu gidene kadar kavurun. Üzerine süzdüğünüz tavuk suyunu ilave edip, karıştırın. Diğer taraftan kıyma, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi yoğurun. Fındıktan küçük köfteler hazırlayın ve fırın tepsisine koyup, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Köfte, nohut, tavuk eti ve pirinci salçalı suya katıp, 10 dakika kaynatın. Üzeri için tereyağında naneyi yakıp, çorbaya gezdirin ve sıcak olarak servis yapın.

Tarife Puan Verin

0.0/5 lezzetli (0 oy)

Yeni Eklenen Tarifler

Yemek Tarifleri Uygulamasını İndirin

Yorum yapmayı unutmayın :)

Misafir olarak yorum yapıyorsunuz.
Lezzet UstasıYemek Tarifleri