Sebzeli Tavuk But Tarifi

Sebzeli Tavuk But Tarifi
Sebzeli Tavuk But Tarifi
Değerli okurlarımız size yepyeni bir tarif sunacağım .Arkadaşlarımın da çok beğendiği bir tavuk yemeği tarifidir. Bana göre et yemekleri tavuk yemeklerinden daha ağır yemeklerdir bu nedenden dolayı tavuk yemeklerini tercih ederim. Şimdi de bu güzel yemeğimizin tarifi sizlerle.

Sebzeli Tavuk But Tarifi Malzemeleri

  1. 6 tane tavuk budu
  2. 2 adet kabak
  3. 3 adet patates
  4. 3 köy biberi
  5. 1 kırmızı biber
  6. 1 adet havuç
  7. 1 adet soğan
  8. 2 diş sarımsak
  9. 1 adet domates
  10. Kararınca tuz Zeytinyağı, karabiber

Sebzeli Tavuk But Tarifi Yapılışı

Sarımsakları ve soğanları piyaz şeklinde doğruyoruz.. Yeşil ve kırmızı biberleri ince ince kıyıyoruz . Havucu ve kabakları güzelce rendeliyoruz. Bir tencereye zeytinyağını koyuyoruz sonra da sarımsakları ve doğradığımız soğanları da ilave ederek soteliyoruz. Soğan ve sarımsak yumuşayınca biberleri de kavuruyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra rendelediğimiz kabak ve havucu da tencereye koyuyoruz. Ardından tencereye karabiberi ve tuzu da koyuyoruz.Sebzeler yumuşayınca ocağın altını kapatıyoruz. Tavuk butlarının içlerini bıçakla açıyoruz ve kemiklerini ayırdıktan sonra etleri buzdolabı poşetini içine koyuyoruz ve et döveceğiyle vurarak inceltiyoruz .Tavuğun karabiberini ve tuzunu ilave ediyoruz. Hazırladığımız sebzeli harçtan etlerin içine koyarak tavuğu rulo şeklinde sarıyoruz. Fırın kabını yağlıyoruz ve hazırladığımız tavuk sarmalarını diziyoruz. Üzerine zeytinyağı ve tuzu karabiberini ilave ederek önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişiriyoruz. Tavuk yemeğimizin garnitürünü yapmak için patatesleri de parmak genişliğinde doğruyoruz. Patatesleri kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartıyoruz. Fırında pişen tavukları da güzelce dilimliyoruz. Biberleri ve domatesleri iri iri doğrayarak zeytinyağıyla hafif kızartıyoruz. Sonra hazırladığımız etleri ve sebzeleri servis tabağına güzelce dizerek servis yapıyoruz.

Tarife Puan Verin

4.5/5 lezzetli (2 oy)

Yeni Eklenen Tarifler

Yemek Tarifleri Uygulamasını İndirin

Yorum yapmayı unutmayın :)

Misafir olarak yorum yapıyorsunuz.
Lezzet UstasıYemek Tarifleri