Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi

Merhabalar Lezzet Ustası takipçilerimiz, patates kızartması seven okurlarımız için bugün çok nefis bir patates köftesi tarifi vereceğim. Patates kızartmasını aratmayacak nefis bir tarifi sizlerle paylaşıyorum.

Patates Köftesi Tarifi Malzemeleri

  1. 3 tane patates
  2. Yarım su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
  3. 1 yumurta
  4. Yarım çay bardağı kadar un
  5. Tercihe göre 8 sap maydanoz
  6. Tuz
  7. Karabiber
  8. Sıvı yağ
  9. 1 su bardağı kadar galeta un

Patates Köftesi Tarifi Yapılışı

Öncelikle patatesleri güzelce haşlıyoruz ve soğuk su dolu bir kabın içerisinde soğumasını bekliyoruz. Soğuttuğumuz patatesleri güzelce rende ile rendeliyoruz. Ardından rendelenmiş patateslerin içerisine rendelenmiş kaşar peynirini, yumurtayı, unu ve isteğinize göre kıydığınız maydanozları (kesinlikle tavsiye ediyorum), karabiber ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz ve bu karışımı buzdolabında 2 saat kadar dinlendiriyoruz. Sonrasında galeta ununu geniş bir tabağın üzerine yayarak buzdolabından çıkarıp ılımasını beklediğimiz harçtan 3 parmak genişliğinde parçalar kopararak elimizle köfte şekli verdikten sonra bu una güzelce buluyoruz. Son işlem olarak teflon bir tavaya sıvı yağı koyup kızartıyor, ardından da hazırlanan köfteleri pembe oluncaya dek pişiriyoruz.

Tarife Puan Verin

5.0/5 lezzetli (3 oy)

Yeni Eklenen Tarifler

Yemek Tarifleri Uygulamasını İndirin

Yorumlar (1)

  • ahsen topuz

    ahsen topuz

    08 Eylül 2014 13:53 zamanında | #

    Bu tarifi yaptım çok güzel oldu.

    yanıtla

Yorum yapmayı unutmayın :)

Misafir olarak yorum yapıyorsunuz.
Lezzet UstasıYemek Tarifleri