Mercan Çorbası Tarifi

Mercan Çorbası Tarifi
Mercan Çorbası Tarifi

Mercan Çorbası Tarifi Malzemeleri

  1. 500 gram mercan
  2. 1 adet soğan küçük boy
  3. 1 adet havu. küçük boy
  4. 2 çorba kaşığı tereyağı
  5. 2 çorba kaşığı un
  6. 1 litre su
  7. 6 adet mantar konserve
  8. 4 çorba kaşığı krema
  9. 1 diş sarmısak kıyılmış
  10. 1 adet kırmızı biber küçük boy
  11. 5 dal maydanoz
  12. Tuz
  13. Karabiber

Mercan Çorbası Tarifi Yapılışı

Öncelikle ayıklanmış mercanın filetosunu çıkarın ve küp şeklinde doğrayın. Kıyılmış soğan ve küçük küpler halinde doğranmış havucu tencereye aldığınız tereyağında kavurun. Un ilave edip, kokusu gidenekadar kavurmaya devam edin. Suyu katın ve kaynayınca içine kıyılmış mantar, küp doğranmış kırmızı biber ile 3 çorba kaşığı krema katın. Kaynamaya başlayınca balık ve sarmısak ilave edin. 1 taşım kaynayınca içinekalan 1 çorba kaşığı kremayı katın ve birkaç kez karıştırdıktan sonra tencereyi ocaktan alın. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Kıyılmış maydanoz serpin ve sıcak servis yapın.

Tarife Puan Verin

0.0/5 lezzetli (0 oy)

Yeni Eklenen Tarifler

Yemek Tarifleri Uygulamasını İndirin

Yorum yapmayı unutmayın :)

Misafir olarak yorum yapıyorsunuz.
Lezzet UstasıYemek Tarifleri