Fırında Patlıcan Tava Tarifi

Fırında Patlıcan Tava Tarifi
Fırında Patlıcan Tava Tarifi
Merhabalar DeğerliLezzet Ustası okurlarımız, bugün akşam için ne yemeği yapayım diye düşünürken birden aklıma akşama patlıcan tava yapma fikri geldi. Tarifini komşumdan aldım ve yapmadan önce sizlerle paylaşmak istedim. Şimdi lezzetli fırında patlıcan tava tarifi sizlerle.

Fırında Patlıcan Tava Tarifi Malzemeleri

  1. 1 kilogram patlıcan
  2. 500 gram kuşbaşı et
  3. 200 gram kadar kuyruk yağı (tereyağı da kullanabilirsiniz)
  4. 6 tane domates
  5. 6 tane biber
  6. 1 tane soğan
  7. 2 diş sarımsak
  8. ve tuz

Fırında Patlıcan Tava Tarifi Yapılışı

Öncelikle kuyruk yağını ince inde doğrayarak tavaya yayıyoruz. Ardından soğanı güzelce doğrayıp kavuruyoruz. Kuşbaşı halinde doğranmış kuzu etini ya da dana etini ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz. Sonra patlıcanları da soyarak güzelce doğruyoruz Ardından domates ve biberleri de doğruyoruz. Elimizde bulunan iki diş sarımsağı da ince halkalar şekilde ince ince doğruyoruz. Doğradığımız sebzeleri de tavanın içerisine ekleyip tuzunu ve baharatını ayarlayıp bir güzel karıştırıyoruz. Ardından fırında pişirmek üzere malzemeleri fırın kabına döküp önceden ısıttığımız 250 derecelik fırında güzelce pişiriyoruz.

Tarife Puan Verin

4.6/5 lezzetli (14 oy)

Yemek Tarifi İle Alakalı:

Patlıcan | Patlıcan Kebabı | Patlıcan Tava

Yeni Eklenen Tarifler

Yemek Tarifleri Uygulamasını İndirin

Yorum yapmayı unutmayın :)

Misafir olarak yorum yapıyorsunuz.
Lezzet UstasıYemek Tarifleri